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2017.10.07 Sat

水前寺菜

じいじが育てた水前寺菜
葉っぱを茹でて
オクラとちくわの輪切りと一緒に
甘酢で和えて頂きました。
ポリフェノールたっぷり
身体にも良さそう。
加賀では金時草という名前だそうです。

水前寺菜

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2017.09.28 Thu

描きながら…

茶菓子
日本画の教室にて。
絵の具のように
綺麗なお菓子(マカロン)。
こんな感じで
描いて、食べて、描いて、食べて…
食の秋
芸術の秋です。
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2017.09.27 Wed

今日の晩ご飯・テジクッパ風

栗

辛すぎないクッパが食べたいな…と
今ある食材と相談。

韓国料理「テジクッパ」のイメージで…
豚骨スープが無いので、豚小間を代用。
水から茹でて、しっかりアク取りは頑張った、つもり。
ニンニク
玉ねぎ
大根
生姜
色どりで人参、小松菜、生キクラゲを後から追加。
味付けは塩だけで、美味しいスープになりました。
ごはんにぶっかけて、コチュジャン混ぜて
それなりに韓国風。
あぁ、本場の本物、食べたいな〜。

サイドメニューはチヂミでしょー!
でもニラが高かった〜(>_<)
生バジルがいっぱい残っていたので
地物のヤリイカと、玉ねぎ、バジルで
チヂミを作ってみた。
意外と美味しい!イタリアンなチヂミ。
チーズ入れても良いかも〜♪
ココドコ?って感じですが。

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2017.07.05 Wed

ソーキそば

ライブ観る前に、むっちゃんまんじゅうを1つ。

むっちゃんまんじゅう

それだけでは足りないので、ぶらぶら探していたら「沖縄そば」の、のぼり。
初めて入った店だけど、とても沖縄な雰囲気で、料理も美味しかったです。







飾り山も出来てきましたね!


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2017.05.29 Mon

昼ごはん、晩ごはん

27日の続きです。

aida cafe
昼ごはん

広島、袋町小学校そばの、AIDAでランチ。
豚しゃぶの明太ソースかけ。
おしゃれな雑貨屋さんと併設。

鬼王荘ホタルプラン

晩ごはん

ところかわって、福岡県古賀市の薬王寺温泉。
ホタルの季節に合わせて、ソバ、天ぷらなどのセット。
ゆっくりご飯を食べ、温泉に浸かったりしてる間に
暗くなった。
ホタルを見ながら帰宅。
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2016.03.25 Fri

にくきゅ~☆


最近お気に入りのパン屋さんで見つけました。

今日の昼ごはんは、これ!
中は肉まんの具です。

塩浜のサトー食鮮館横、パン・ド・クルールにて。

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2015.08.28 Fri

那覇ごはん



地元のスーパーで買った、なかよしパン。
カエルちゃんが気になって買いました。
4つに分けて食べられて、四人家族のおやつにピッタリ!



ドゥル天。
田芋パイが見つからず、ガッカリしていたところ
国際通りの沖縄料理「波照間」で食べました。
田芋も入っていて、あげたてで旨かった!



ゆし豆腐そば。
ゆし豆腐入りの沖縄そば。
牧志公設市場2階です。
疲れたお腹に優しい味…。
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